フルマラソン完走目指して練習しよう

若いころ走るのが苦手だった40代お父さんが、あることをきっかけに今では走り好きに!!ストレス解消になってるRUN日記
 

ノドグロがギフトで喜ばれているけどおいしいの?

ノドグロってご存知ですか?
食用として人気は高く、市場では高値で取引されているお魚です。
正式名はアカムツといい、のどが黒いことからノドグロと呼ばれるそうです。
体長20〜30センチ程度で、赤い背中に腹は銀色をしているのが特徴なんです。
北陸、山陰など日本海沿岸に多く生息しています。
今回は山陰地方の随一!三越伊勢丹でもギフトとして採用された
島根県浜田市のノドグロをご紹介!
なんでも、プロテニスプレーヤーの錦織圭さんが食べたいと言ったのもこの「ノドグロ」だそうです!
SeaLife」は、この効果で貴重なノドクロのギフトがたくさんあります。
都会の高級デパートで扱われるだけあり、脂が多いのが特徴で、刺身、煮付け、干物などにして食用ます。
高級魚として知られており、幻の魚などと称されることもあるそうですよ。
一度は、食べてみたいですね!
SeaLife」のノドクロ!気になる方はチェックして見てください。
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